Tecnologia de alimentos / José Evangelista. -
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TextoDetalhes da publicação: São Paulo, SP : Atheneu, 2003.Descrição: 651p. : ilISBN: - 857379075X (enc.)
- 610 Saúde Fisiologia humana, Nutrição, Patologia. Doenças - Tratamento EVA
| Tipo de exemplar | Biblioteca atual | Número de chamada | Situação | Código de barras | |
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| Livros | CEEMTI Manoel Duarte da Cunha | 610 EVA | Disponível | 87196 |
PCR - FEA 2004/2005.